
ラーメン花月嵐さんへ行ってきました。(定期的)
大きく、〈シン・ゲンコツラーメン〉!!と広告があり、気になったので注文。
よく見ると、あの有名店〈飯田商店〉とコラボのメニューだそうです。
(券売機でボタン押したら、「シャキーーーーンッ」て音が出て、1人だったのでめちゃくちゃ恥ずかしかった。笑)

見た目がとっても上品。美味しそう。
チャーシューが薔薇のように美しい。

飯田商店さんのラーメンは食べたことありますが、麺の味が似ている。
かなり小麦の旨味を感じ、美味しいです!
スープはタレも脂も使用しておらず、かなりスッキリとした上品な味わい。
よく味わうと、酸味を感じます。そして、散りばめられている黒胡椒がアクセントとなっております。
さすが、飯田商店👏
ゲンコツラーメンと謳っていますが、ゲンコツ感はあるのかな…?(ゲンコツラーメン自体がコッテリというイメージのため…)
それはさておき、これはこれでかなりよく出来たラーメンだと思いました!
サッパリなラーメンが好きな方はぜひ食べて見てください〜!(コッテリ好きには物足りないかも)
http://www.kagetsu.co.jp/sp/menu/newitem/221207_shingenkotsuramen/
醤油豚骨ラーメンの先駆けとして日本全国に...