東京･蔵前へ
ファクトリー&カフェ蔵前
というチョコレート専門店。
とあるショコラが有名とのことでさっそく注文。
店員さんがカウンターへ運んでくれたのは、四角い形の不思議なチョコレート。
香ばしく炙られたマシュマロの器に、マイルドビターなチョコレートがぎっしりとつつまれている。
この変わった見た目のチョコレートが、このお店の大人気メニュー。スモアという。
スモア（S’more）はキャンプのときに作るアメリカでは定番のスイーツらしいです。
キャンプファイヤーの炎でマシュマロを炙り、チョコレートと一緒にグラハムクラッカーで挟んだものだとか…
食べてみると、マシュマロの香ばしい香りに深みのあるチョコレートの甘みが口に広がる。
むっちり、とろんとした食感が今まで体験したことがない不思議な感覚だ。
塩っぱさが後を追ってきた。チョコレートの上に岩塩がトッピングされていたのだ。
うん。美味しかった。
チョコレートをわざわざ食べに行くこともほとんどないので、大人な時間を体験できたといった感じです☺️
チョコレート好きな方は足を運んでみてはいかがでしょうか🍫
